„Kde není vína, není lásky.“
— Euripidés
„Víno je „světlo spojené kapalinou“.“
— Galileo Galilei
„Všeobecně se pravda spojuje s vínem.“
— Secundus Maior Gaius Plinius
„Když vchází víno, odchází tajemství.“
— Marcus Tullius Cicero