„Lékař léčí nemoc, ale zabíjí nemocného.“
— Francis Bacon
„Budoucí lékař nebude léčit lidské tělo pomocí léků, ale spíše bude léčit a předcházet nemocem pomocí stravy.“
— Thomas Alva Edison
„Největší chybou lékařů je, že se snaží léčit tělo, aniž by léčili duši. Přitom tělo a duše jedno jsou. Nelze je léčit odděleně.“
— Platón
„Střídmý v jídle – sám sobě lékařem. – Modicus cibi: medicus sibi.“
— Walther
„Dobrý lékař vždy zachraňuje - ne-li před nemocí, tedy aspoň před špatným lékařem.“
— Jean Paul