„Nic nepůsobí ve státě více škody, než když chytráci jsou považováni za muže moudré.“
— Francis Bacon
„Víno je posměvač, opojný nápoj je křikloun; kdo se v něm kochá, ten moudrý není.“
— Šalamoun
„Nevím, zdali pravá láska působí tolik půvabných radostí, jako jimi oplývá moudré podvádění. Takové pokrytectví má cenu ctnosti.“
— Honoré De Balzac
„Ti, kdož vám tvrdí, že pití vína je zlozvyk pohanský, nepříslušný křesťanu, zapomínají na první zázrak Kristův v Káni Galilejské. Proměnil tehdy víno ve vodu, či to bylo obráceně?“
— Anatole France
„Víno jsem měl rád a neváhám tvrdit, že je to nápoj, který dělá zázraky.“
— Jaroslav Seifert
„Kde není vína, není lásky.“
— Euripidés
„Blázen si myslí, že je moudrý, ale moudrý člověk ví, že je blázen.“
— William Shakespeare